河北张家口康保县办理有机食品认证流程

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河北张家口康保县办理有机食品认证流程

有机食品认证有哪些基本要求？

· 原料来自有机农业生产体系
· 加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染
· 完善的质量控制和跟踪审查体系
· 生产过程中对生态破坏和环境污染小
· 立的认证机构认证
生产基地在近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质；种子或种苗未经基因工程技术改造过；生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；在生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。

原料来自获得有机认证的产品和（天然）产品；获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不少于95%；只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质，不允许使用人工合成的添加剂；产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染；加工和贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。

食品认证标签藏着什么信息？、绿色和有机的区别通通告诉你

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买菜的时候总会见到“食品”、“绿色食品”、“有机食品”这样的标志，很多人不解，这些菜看起来都差不多，为什么贴上不同的标签，它们到底有什么区别呢？

食品认证标志怎么看？

其实，这几种食品认证的水平和等级可以用金字塔来形象说明。

下层是没有认证的普通食品，只要符合国家标准规定，就可以在市面上正常流通，这些菜的价格一般都比较亲民。

从第二层开始，依次往上是：食品、A级绿色食品、AA级绿色食品和有机食品。

越往上，对食品生产过程的要求就越多越高，认证难度也越大，食品的品质越好，价格自然也越贵。


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如何辨别农药使用情况？

提到这，估计还会有人不解，能上市场的都符合国家标准了，应该都安全了吧？为什么还要分认证等级？

实际上，有这些认证标志的食品，虽然的确可以认为它们更安全更，但是并不是所有认证的食品都不使用农药。

下面我们来看看，哪种认证的食品可以用农药，而哪些又是真正天然有机的食品。


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（1）食品

食品跟普通食品的差别不太大，在种植过程中可以使用低毒低残留的农药，但不允许使用高毒高残留的农药。



食品由农业部农产品质量安全中心认证，获得认证即说明食品是、害、安全的。

严格来说，所有的普通食品都应该是的，近年来国家也在努力促使和推动，让普通食品都能达到食品的标准要求。


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（2）绿色食品

绿色食品又分为A级和AA级，可以说是从普通食品到有机食品的一个过渡阶段，由中国绿色食品发展中心认证。

A级标志：绿底白字；AA级标志：白底绿字



A级绿色食品与食品要求相近，可以使用规定限定的农药、化肥、添加剂，这些农药化肥的种类和使用量都有严格的规定要求。

AA级绿色食品则是不允许使用任何的化学合成的物质，包括饲料添加剂、化肥、农药、兽药和其他有害于环境和人体健康的物质。


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（3）有机食品

有机食品和AA级绿色食品的要求差不多，生产过程中严禁使用化学合成的农药、兽药、化肥、添加剂等物质。有机食品是严格遵循有机农业生态系统和生产体系，并规范生产加工的食品。



有机食品由拥有认证资质的立机构进行审查及认证，认证程序相当繁杂严格，获得有机食品认证即获得了目前国内食品高认证水平的认可。


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没想到绿色、和有机这几种食品标识里包含了这么多信息，认识了这几个认证标签之后，相信大家在市场上购买食品的时候，可以做到心中有数，根据不用的食用方式买合适的食材，吃得更放心哦。

绿色食品认证申报程序




绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标，食品生产企业如需在其生产的产品上使用绿色食品标志，按以下程序提出申报：

1、申请人向绿色食品办公室提交正式的书面申请，并填写绿色食品标志使用申请书；

2、绿色食品办公室依据企业的申请，派员赴申请企业进行实地考察。如考察合格，广东省绿色食品办公室将委托的环境监测机构对申报产品或产品原料产地的大气、土壤和水进行环境监测和评价；

3、绿色食品办公室的标志专职管

富硒农产品认证流程如何办理富硒食品认证

山东三润认证服务

发布时间: 19-01-26
15:17
品牌企业,潍坊三润认证服务有限公司帐号
富硒农产品认证流程如何办理富硒食品认证


硒，化学符号Se（取自希腊语Selene，月亮女神的意思），是一种人体必需的微量元素。

硒广泛存在于人体内脏之中，具有，保护心脏、肝脏，，延缓衰老等多种功效，被誉为“生命之火”、“心脏的守护神”和“”。


富硒食品认证
国家富硒标识认证 为了加大《食品安全法》的贯彻力度、富硒食品认证响应国家关于"筑牢食品安全防线、确保舌尖上的安全"的重要指示精神，加强行业自律，加大行业管理力度、规范“中国富硒食品”商标的使用管理。

经研究，决定由五支麦穗组成的蓝色箭头带勾图案为"中国富硒食品"的识别商标标示图案，由(国家)食品行业生产力促进中心和全国特色产业品牌文化建设联盟富硒食品工作共同管理，负责对冨硒食品标识推行工作的组织领导，对使用标识企业申请材料的审核认定。

富硒食品认证对包装和产品上未通过审核认定擅自加贴富硒食品标识和印制“富硒”二字进行广告宣传的将一律视为违法违规行为，其他行业组织和地方性行业组织应自觉加入到富硒食品规范管理中心来。中心与联盟将组成若干个组赴各地进行抽检，协同国家相关部门和国家主流媒体共同查处和打击假冒富硒产品。对不合格的产品和企业，除了曝光企业外，还将涉嫌生产假冒伪劣的富硒食品案件移交相关机构处理，山东潍坊富硒食品认证对地方相关组织不作为的行为将在国家主流媒体上曝光并建议相关部门追究有关人员责任。

请各单位收函后严密组织，认真策划，切实配合做好相关工作。

认证服务区域有：1、湖北恩施富硒农产品认证：土壤硒均值3．958mg／kg，检出范围 O．23～8．66mg／kg。2、贵州开阳富硒农产品认证：土壤硒均值O．58mg／kg，检出范围 O．1 2～2．43mg／kg。3、陕西紫阳富硒农产品认证：土壤硒均值O.49mg／kg 1 ppm＝mg／kg。4、桃源富硒农产品认证：土壤硒均值O.733mg／kg。

5、湖南新田富硒农产品认证：土壤硒均值O．49mg／kg 。 6、广西永福富硒农产品认证：土壤硒均值1.1mg／kg。7、青海平安富硒农产品认证：土壤硒均值0.44mg／kg，检出范围 O.23～1.50mg／kg。8、四川万源市富硒农产品认证：土壤硒均值0．32mg／kg，检出范围 O．05～1．74mg／kg。9、江西丰城富硒农产品认证：土壤硒均值0．538mg／kg，检出范围 O．40～0．99mg／kg。10、江苏宜兴富硒农产品认证：土壤硒均值1.01mg／kg，检出范围0.30～2.28md／kg。

关于富硒产品认证依据标准及实施规则修订的通知
2019-08-01 17:03


各相关单位:

为持续做好富硒产品认证的质量管控，助力国内富硒产业的稳健发展，中国质量认证中心（英文缩写CQC）近期对《富硒产品认证技术规范》和《富硒产品认证实施规则》进行了修订，所涉及内容如下：

一、 CQC76-000201-2018《富硒产品认证实施规则》主要修订内容

1. 认证依据标准 CQC7601-2019代替CQC7601.1-2018和CQC7601.2-2018；

2. 删除原有机硒的检测要求；

3. 增加对产品中重金属含量的检测要求；

4. 产品包装上禁止使用富硒产品认证标识。

二、 CQC7601-2019《富硒产品认证技术规范》主要修订内容

1. 将原标准CQC7601.1-2018《富硒产品 第1部分：质量控制体系》和CQC7601.1-2018 《富硒产品 第2部分：质量要求》进行了合并；

2. 增加术语：富硒土壤；

3. 增加硒肥的相关要求；

4. 删除有机硒的相关要求；

5. 删除产品中硒含量的上限要求；

6. 取消CQC7601.1-2018标准中质量管理等级划分要求。

三、 实施要求

本次规则修订不涉及证书转换工作。

自通知发布日起，申请人需按照修订后的标准和实施规则申请认证。认证机构将采用修订后的实施规则实施认证并出具新版标准的认证证书，不再受理旧版标准的申请。请各相关单位提前做好安排。

四、 业务联系方式

自通知发布之日起，CQC开始受理富硒产品认证申请，具体事宜请与产品认证工程师联

ISO22000食品安全管理体系什么时候换版?新版与旧版会有哪些变化？

今年7月份，ISO发布了ISO22000标准草案（DIS），并预计在明年6月份发布正式版标准。历时12年，究竟新版ISO22000会有何变化？我们找到了DIS稿，先睹为快。

一、来看看ISO22000:2005和ISO/DIS 22000:2017标准条款的对照
1范围

1范围

2规范性引用文件

2规范性引用文件

3术语和定义

3术语和定义

4 组织的环境

4食品安全管理体系

4.1理解组织及其环境

/

4.2理解相关方的需求和期望

/

4.3确定食品安全管理体系的范围

4.1总要求

4.4食品安全管理体系

4.1总要求

5 领导作用

5管理职责

5.1领导作用和承诺

5.1管理承诺

5.2食品安全方针

5.2食品安全方针

5.3 组织的岗位、职责和权限

5.4职责和权限
5.5食品安全小组组长
7.3.2食品安全小组

6 策划

/

6.1应对风险和机遇的措施

/

6.2食品安全目标及其实现的策划

5.2食品安全方针

6.3变更的策划

5.3食品安全管理体系策划

7 支持

6资源管理

7.1资源

6.1资源提供

7.1.1总则

6.1资源提供

7.1.2人员

6.2人力资源
6.2.1总则

7.1.3基础设施

6.3基础设施

7.1.4工作环境

6.4工作环境

7.1.5外部开发食品安全管理体系要素的控制

/

7.1.6 外部提供过程、产品和服务的控制

4.1总要求

7.2能力

6.2.2能力、意识和培训

7.3意识

6.2.2能力、意识和培训

7.4沟通

5.6沟通

7.4.1总则

5.6沟通

7.4.2外部沟通

5.6.1外部沟通

7.4.3内部沟通

5.6.2内部沟通

7.5成文信息

4.2文件要求

8运行

7安全产品的策划和实现

8.1运行策划和控制

7.1总则

8.2前提方案

7.2前提方案

8.3可追溯性

7.9可追溯性系统

8.4应急准备和响应

5.7应急准备和响应

8.4.1总则
8.4.2紧急情况和事故的处理

5.7应急准备和响应

8.5危害控制

7.3实施危害分析的预备步骤

7.4危害分析
7.5建立操作性前提方案
7.6建立HACCP计划
8.2控制措施组合的确认

8.5.1危害分析预备步骤

7.3实施危害分析的预备步骤

8.5.2危害分析

7.4危害分析
7.4.1总则
7.4.2危害识别和可接受水平的确定
7.4.3危害评估
7.4.4控制措施的选择和评估

8.5.3控制措施和控制措施组合的确认

8.1总则
8.2控制措施组合的确认

8.5.4危害控制计划（HACCP计划/OPRP计划）

7.5操作性前提方案的建立OPRP
7.6HACCP计划的建立

8.6前提方案PRPs和危害控制计划信息更新

7.7预备信息的更新、规定前提方案和HACCP计划文件的更新

8.7监视和测量的控制

8.3监视和测量的控制

8.8前提方案PRPs和危害控制计划的验证

7.8验证的策划
8.4.2单项验证活动的评价

8.8.1验证

7.8验证的策划

8.8.2验证活动结果的分析

8.4.3验证活动结果的分析

8.9不符合产品和过程的控制

7.10不符合控制

8.9.1总则

7.10不符合控制

8.9.2纠正措施

7.10.2纠正措施

8.9.3纠正

7.10.1纠正

8.9.4潜在不安全产品的处理

7.10.3潜在不安全产品的处置

8.9.5撤回/召回

7.10.4撤回